Mistura para Pães sem glúten 1438
Mistura para Pães sem glúten 1438

Mistura para Pães sem glúten

Ref.: 1438 Compra Segura

Chico Geraes 400g
Validade: 05/04/2019

R$ 18,60

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Descrição

Com essa mistura desenvolvida pelo expert Zelmar Ricceto, sua cozinha se transforma em uma tradicional padaria. Depois de devidamente preparados, você poderá saborear uma baguete ou bisnaguinha a seu gosto

Modo de Preparo

Dissolva 15g de açúcar (aproximadamente 1 colher de sopa rasa) com 8g de fermento biológico seco instantâneo (aproximadamente 1 colher de café cheia) em 50ml de água e reserve. Coloque na batedeira a mistura para pão sem glúten com 40ml de óleo (aproximadamente 3 colheres de sopa), 1 ovo inteiro, duas claras e 150ml de água e bata misturando bem. Quando o fermento tiver dobrado de volume, misture na massa até ficar homogênea. Cubra a massa e deixe descansar por 10 minutos.

Despeje a mistura em uma superfície lisa e untada com óleo. Modele os pãezinhos, coloque em uma assadeira e deixe fermentar por 40 minutos em um lugar fechado ou coberto com plástico.

Faça pequenos cortes com uma lâmina na superfície dos pães e assem em forno pré aquecido a 170 graus por 15 minutos ou até dourar.

Como existem diferenças entre fornos, o tempo de preparo pode variar.

Dica: Decore com gergelim

Rendimento: 10 pãezinhos de aproximadamente 70g.

Ingredientes

Farinha de arroz, fécula de mandioca, polvilho doce, melhorardor preparado para produtos de panificação, sal refinado, goma xantana, fermento químico em pó. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS PODE CONTER: OVOS, SOJA, LEITE, AMÊNDOAS, AVELÃS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DE BARU. 

Tabela Nutricional


Item Quantidade por porção VD
Informação Nutricional Porção de 100g (Aproximadamente 8 colheres de sopa)
Valor Energético 350 kcal = 1470kJ 17
Carboidratos 82g 27
Proteínas 4,7g 6
Gorduras totais 0,34g 1
Gorduras saturadas 0g 0
Gorduras trans 0g **
Fibra Alimentar 2g 8
Sódio 948mg
39
(*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 calorias ou 8.400 Kj.
(** )Valor Não Estabelecido

ATENÇÃO: Informamos que, eventualmente, os fabricantes podem alterar a composição de seus produtos sem comunicação prévia. Dessa forma, recomendamos sempre conferir os INGREDIENTES e a INFORMAÇÃO NUTRICIONAL na embalagem do produto.